Jaja przepiórcze zawijane w łososia
Jaja przepiórcze zawijane w łososia

Qauil’s eggs wrapped in salmon


26.00 

Kawior z łososia zawijany w rybę maślaną
Kawior z łososia zawijany w rybę maślaną

Salmon caviar wrapped in butter fish


32.00 

Sałatka z krewetek
Sałatka z krewetek

Shrimp salad


29.00 

Sałatka z paluszka krabowego
Sałatka z paluszka krabowego

Crab stick salad


25.00 

Tatar z tuńczyka gunkan
Tatar z tuńczyka gunkan

Tuna tatare


28.00 

Tatar z łososia gunkan
Tatar z łososia gunkan

Salmon tatare


26.00 

Gunkan sushi to odmiana nigiri. Z wyglądu przypomina ono łódeczkę z ryżu owiniętą nori i wypełnioną farszem, na przykład z posiekanych ryb czy ikry. Nazwa tego japońskiego przysmaku wywodzi się od słowa „gunkan”, które oznacza „statek wojenny”.

Jak przyrządzić gunkan sushi? 

W jaki sposób przygotowuje się gunkan sushi? Jest to czynność nieco praco — i czasochłonna, lecz finalny efekt jest tego wart. Arkusz nori zastąpić można tutaj ogórkiem pokrojonym na cienkie paski. Następnie formujemy z ryżu małą kulkę i lekko ją spłaszczamy. Owijamy paskiem z ogórka w taki sposób, aby powstał walec. Na koniec, wypełniamy ulubionymi składnikami, na przykład łososiem oraz awokado. We wnętrzu gunkan sushi znaleźć może się również tatar z łososia przyrządzony z dodatkiem sosu sojowego.

Gunkan sushi w restauracji japońskiej Kago Sushi

Jakiego rodzaju gunkan sushi możesz znaleźć w ofercie naszej restauracji Kago Sushi Warszawa? Do wyboru masz tutaj na przykład jaja przepiórcze zawijane w łososia, kawior z łososia owinięty rybą maślaną, sałatkę z krewetek, sałatkę z paluszka krabowego, tatar z tuńczyka gunkan oraz tatar z łososia gunkan.

Nasza restauracja japońska oferuje sushi na dowóz. Posiadamy dwa lokale. Jeden z nich znajduje się na Pradze, przy ulicy Jagiellońskiej 22, drugi — w Śródmieściu, w Hali Koszyki, przy ulicy Koszykowej 63. Nie czekaj — już teraz zamów sushi na wynos! Od poniedziałku do czwartku nasze restauracje są czynne od 12:00 do 23:00, w piątki i soboty — od 12:00 do 24:00, a w niedziele — od 12:00 do 22:00.

Jaja przepiórcze zawijane w łososia
Jaja przepiórcze zawijane w łososia

Qauil’s eggs wrapped in salmon


26.00 

Kawior z łososia zawijany w rybę maślaną
Kawior z łososia zawijany w rybę maślaną

Salmon caviar wrapped in butter fish


32.00 

Sałatka z krewetek
Sałatka z krewetek

Shrimp salad


29.00 

Sałatka z paluszka krabowego
Sałatka z paluszka krabowego

Crab stick salad


25.00 

Tatar z tuńczyka gunkan
Tatar z tuńczyka gunkan

Tuna tatare


28.00 

Tatar z łososia gunkan
Tatar z łososia gunkan

Salmon tatare


26.00