Awocado
Awocado

Awocado


10.00 

Ebi - krewetka gotowana
Ebi – krewetka gotowana

Cooked shrimp


29.00 

Hamachi - seriola
Hamachi – seriola

Yellowtail


28.00 

Hotate - małża św. Jakuba
Hotate – małża św. Jakuba

Giant scallop


29.00 

Ibodai - ryba maślana
Ibodai – ryba maślana

Butter Fish


20.00 

Ika - kalmar
Ika – kalmar

Squid


15.00 

Inari - kieszonka tofu
Inari – kieszonka tofu

Fried tofu pocket


12.00 

Maguro - tuńczyk
Maguro – tuńczyk

Red tuna


26.00 

Oshinko
Oshinko

Oshinko


10.00 

Sake - łosoś norweski
Sake – łosoś norweski

Norwegian salmon


20.00 

Shiitake - grzyby shiitake
Shiitake – grzyby shiitake

Shiitake mushroom


12.00 

Shimesaba - makrela
Shimesaba – makrela

Mackerel


18.00 

Tako - ośmiornica
Tako – ośmiornica

Octopus


20.00 

Tamago - omlet japoński
Tamago – omlet japoński

Japanese omelette


12.00 

Nigiri sushi jest najstarszym rodzajem tego japońskiego przysmaku. Składa się ono z owalnego kawałka z ryżu z dodatkiem wasabi, na wierzchu którego znajdować może się na przykład surowa ryba, awokado czy omlet japoński. Nazwa sushi nigiri pochodzi od słowa „nigiru” oznaczającego „ugniatać, ściskać”.

Sushi Nigiri krok po kroku

Jak krok po kroku przyrządza się nigiri sushi? Pierwszy etap to ugotowanie specjalnego ryżu. Płuczemy go na sitku, aż do uzyskania klarownej wody. Następnie odstawiamy na 1 godzinę, aby spęczniał. Gotujemy ryż w 0,5 litra wody przez 5 minut. Redukujemy ogień i gotujemy przez kolejne 15 minut. Odstawiamy garnek z ryżem na kwadrans. Doprawiamy go zalewą octową i  formujemy w owalne kształty. Na środku umieszczamy niewielką ilość wasabi i ulubione dodatki, takie jak na przykład łosoś, krewetki, grzyby shitake czy omlet japoński.

Nigiri sushi w restauracji japońskiej Kago Sushi

Szukasz najwyższej jakości nigiri sushi? Zapoznaj się z menu naszej restauracji japońskiej! Znajdziesz tutaj między innymi nigiri z dodatkiem awokado, gotowanej krewetki, małży św. Jakuba, ryby maślanej, kalmara, paluszka krabowego, tuńczyka, łososia norweskiego, grzybów shitake, makreli, ośmiornicy, omleta japońskiego czy węgorza. Gdzie znaleźć nasze sushi w Warszawie? Oferujemy między innymi sushi na wynos z Hali Koszyki zlokalizowanej w Śródmieściu, przy ulicy Koszykowej 63. Sushi na wynos zamówić można również z lokalu znajdującego się na Pradze, przy ulicy Jagiellońskiej 22.

Awocado
Awocado

Awocado


10.00 

Ebi - krewetka gotowana
Ebi – krewetka gotowana

Cooked shrimp


29.00 

Hamachi - seriola
Hamachi – seriola

Yellowtail


28.00 

Hotate - małża św. Jakuba
Hotate – małża św. Jakuba

Giant scallop


29.00 

Ibodai - ryba maślana
Ibodai – ryba maślana

Butter Fish


20.00 

Ika - kalmar
Ika – kalmar

Squid


15.00 

Inari - kieszonka tofu
Inari – kieszonka tofu

Fried tofu pocket


12.00 

Maguro - tuńczyk
Maguro – tuńczyk

Red tuna


26.00 

Oshinko
Oshinko

Oshinko


10.00 

Sake - łosoś norweski
Sake – łosoś norweski

Norwegian salmon


20.00 

Shiitake - grzyby shiitake
Shiitake – grzyby shiitake

Shiitake mushroom


12.00 

Shimesaba - makrela
Shimesaba – makrela

Mackerel


18.00 

Tako - ośmiornica
Tako – ośmiornica

Octopus


20.00 

Tamago - omlet japoński
Tamago – omlet japoński

Japanese omelette


12.00