Ceviche po japońsku - sałatka na ostro z owoców morza
Ceviche po japońsku – sałatka na ostro z owoców morza

Japanese style ceviche - spicy seafood salad


39.00 

Harumaki z kaczką, warzywami i sosem orzechowym
Harumaki z kaczką, warzywami i sosem orzechowym

Harumaki with duck, vegetables & peanut sauce


31.00 

Roladka fusion z krabem soft shell
Roladka fusion z krabem soft shell

Fusion roll with soft shell crab


48.00 

Tatar z tuńczyka
Tatar z tuńczyka

Tuna tatare


46.00 

Tatar z łososia
Tatar z łososia

Salmon tatare


42.00 

Przystawki na zimno to znakomity sposób na rozpoczęcie uczty w naszej restauracji japońskiej  Kago Sushi. Bazować mogą one zarówno na mięsie, jak i rybach czy owocach morza.

Smakowite przystawki na zimno z restauracji japońskiej Kago Sushi

Oferta naszej restauracji japońskiej obejmuje następujące przystawki na zimno:

  • Ceviche po japońsku — to rodzaj sałatki z owoców morza, którą przyrządza się zalewając je sokiem z limonki z dodatkiem papryczki chili, cebuli oraz soli i pozostawiając do zamarynowania.
  • Gyutataki — nazwa tej potrawy wywodzi się od japońskiego słowa „gyu” oznaczającego wołowinę oraz „tataki”, co w bezpośrednim tłumaczeniu na język polski znaczy „rozrywać, zgniatać”. Przygotowywana jest ona na bazie najwyższej jakości polędwicy wołowej, a dokładnie — jej środkowej części. Obsmaża się ją z każdej strony na mocno rozgrzanym tłuszczu, pozostawia do ostygnięcia, a następnie umieszcza w marynacie z sosu sojowego, czosnku, czarnego pieprzu oraz sake. Przed podaniem, mięso jest krojone w cienkie plastry.
  • Harumaki z kaczką, warzywami i sosem orzechowym — rodzaj sajgonek, które owija się cienką warstwą ciasta, a następnie smaży w głębokim tłuszczu. Tym, co wyróżnia tę przystawkę na zimno jest również fakt, iż nadzienie jest zagęszczane przy pomocy skrobi ziemniaczanej, co ma na celu uzyskanie konsystencji gęstego sosu.

W naszym menu znajdziesz również smakołyki, takie jak roladka fusion z krabem soft shell, tatar z łososia czy tatar z tuńczyka.

Masz ochotę wypróbować jedną z naszych przystawek na zimno? Zamów wybrane dania za pomocą strony internetowej Kago Sushi, zadzwoń do jednego z naszych lokali lub odwiedź je osobiście. Zapraszamy do Hali Koszyki na ulicy Koszykowej 63 oraz na warszawską Pragę, na ulicę Jagiellońską 22. Nasza restauracja japońska jest czynna 7 dni w tygodniu — od poniedziałku do piątku między 12:00 a 23:00, w piątki i soboty od 12:00 do 24:00, a w niedziele — pomiędzy 12:00 a 22:00.

Ceviche po japońsku - sałatka na ostro z owoców morza
Ceviche po japońsku – sałatka na ostro z owoców morza

Japanese style ceviche - spicy seafood salad


39.00 

Harumaki z kaczką, warzywami i sosem orzechowym
Harumaki z kaczką, warzywami i sosem orzechowym

Harumaki with duck, vegetables & peanut sauce


31.00 

Roladka fusion z krabem soft shell
Roladka fusion z krabem soft shell

Fusion roll with soft shell crab


48.00 

Tatar z tuńczyka
Tatar z tuńczyka

Tuna tatare


46.00 

Tatar z łososia
Tatar z łososia

Salmon tatare


42.00