Nigiri sushi
-
Ebi – krewetka gotowana
Cooked shrimp
-
Hamachi – seriola
Yellowtail
-
Hotate – małża św. Jakuba
Giant scallop
-
Maguro – tuńczyk bluefin
Red bluefin tuna
-
Sake – łosoś norweski
Norwegian salmon
-
Shimesaba – makrela
Mackerel
-
Tamago – omlet japoński
Japanese omelette
-
Toro tłusty tuńczyk
Fatty tuna
-
Unagi – węgorz
Eel